Resep takoyaki
Bahan Bahan
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kecap ikan
- 1 butir telur
- 350-370 ml air
- Secukupnya minyak goreng, untuk olesan
Isian:
- 2 buah sosis, potong-potong
- 1 batang daun bawang iris tipis
Topping:
- Mayones
- Saus tomat
- Saus sambal
- Katsuobushi
Cara membuat resep takoyaki:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, baking powder, telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Siapkan bahan untuk isian takoyaki.
- Siapkan loyang tako dan panaskan dulu dengan api kecil. Tuang adonan sampai full lalu beri isian, diamkan beberapa detik lalu miringkan adonan dan beri lagi adonan cair lalu gulingkan tutup, hingga takoyaki berbentuk bulat.
- Lalu jika takoyaki sudah berbentuk bulat, putar-putar adonan hingga matangnya merata. Setelah matang, tata di piring saji, tuang mayones, saus sambal, dan saus tomat.
- Taburi katsuobushi, takoyaki siap disajikan.
Sumber Dari :
https://www.merdeka.com/jatim/6-resep-takoyaki-aneka-isian-enak-dan-lembut-cocok-untuk-ide-jualan-kln.html
Komentar
Posting Komentar